1 serving (150 grams) contains 286 calories, 40.5 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
451.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.9 g | 49% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 177.4 mg | 59% | |
| Sodio | 130.1 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 11.8 mg | 0% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 780.8 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Bistec de lomo.
El filete de cadera, derivado del cuarto trasero de la res, es un corte sabroso y versátil disfrutado en una variedad de cocinas en todo el mundo, particularmente en la cocina británica, estadounidense y sudamericana. Conocido por su perfil magro con moderado marmoleado, ofrece un sabor rico y carnoso y una textura tierna cuando se prepara adecuadamente. El filete de cadera es una buena fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12 y minerales importantes como hierro y zinc, lo que lo convierte en una elección nutritiva para mantener la salud muscular y apoyar la vitalidad general. Sin embargo, su contenido de grasa puede variar, por lo que recortar el exceso de grasa o elegir cortes más magros puede ayudar a reducir la ingesta de grasas saturadas. Debido a su sabor robusto, a menudo se presenta en platos a la parrilla, salteados en sartén o al horno, acompañados de verduras frescas o salsas ligeras para mantener una comida equilibrada y saludable. La moderación y la preparación consciente son clave para disfrutar del filete de cadera como parte de una dieta saludable.
