1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.6 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 3.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.8 g | 2% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 67.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4 g | 14% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 6.5 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 400 mg | 30% | |
| Hierro | 3.8 mg | 21% | |
| Potasio | 922.5 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de rúcula, también conocida como ensalada de arúgula, es un plato fresco y sabroso que frecuentemente se presenta en la cocina mediterránea y europea. La ensalada típicamente incluye hojas picantes de rúcula, tomates cherry, queso parmesano rallado, y un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico. A veces, se complementa con frutos secos como nueces o piñones para añadir textura y sabor. La rúcula es rica en vitaminas A, C y K, además de antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y mejoran la digestión. Su bajo contenido calórico la convierte en una elección popular para el control de peso. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que el parmesano añade un toque de proteína, aunque puede aumentar los niveles de sodio. Esta ensalada es versátil, ligera y llena de nutrientes, ofreciendo un equilibrio de sabor y bienestar para tu dieta.