1 serving (250 grams) contains 350 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 42.5 g | 15% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 9.4 g | 18% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94.3 mg | 7% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rujak Juhi
Rujak Juhi es una vibrante ensalada indonesia reconocida por sus sabores y texturas distintivos. Originaria de la cocina de Betawi, este plato combina calamar desmenuzado y salado (juhi) con una variedad de vegetales frescos como papas hervidas, brotes de soja, pepino y lechuga. Tradicionalmente se sirve con salsa de cacahuate, crackers crujientes y tofu frito, ofreciendo una agradable mezcla de crujiente y cremoso. Si bien el Rujak Juhi es rico en proteínas gracias al calamar y al tofu, sus ingredientes también aportan fibra, vitaminas y minerales, promoviendo la salud digestiva y la nutrición general. Sin embargo, la salsa de cacahuate puede tener alto contenido calórico y de grasa dependiendo de cómo se prepare, y el calamar salado puede contribuir a altos niveles de sodio si se consume en exceso. La moderación es clave para disfrutar de este sabroso plato como parte de una dieta equilibrada, convirtiéndolo en una encantadora introducción a las tradiciones culinarias indonesias.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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