1 serving (30 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
960 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 48 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 24 g | 120% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 80.0 mg | 26% | |
| Sodio | 400.0 mg | 17% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 8.0 g | 28% | |
| Azúcares | 64.0 g | ||
| proteínas | 16.0 g | 32% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 320.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El rugelach es una pastelería muy querida originaria de la cocina judía askenazí, ampliamente disfrutada en toda Europa, Israel y América del Norte. Este dulce en forma de medialuna es conocido por su masa mantecosa y escamosa, a menudo enriquecida con queso crema o crema agria, lo que le da una textura tierna. Su relleno tradicional incluye ingredientes como canela-azúcar, nueces molidas, mermelada o pasas, y las variaciones modernas pueden incluir chocolate o frutas secas. Aunque el rugelach ofrece una combinación encantadora de dulzura y riqueza, no se considera un alimento centrado en la salud debido a su alto contenido de azúcar, grasa y calorías. Sin embargo, puede proporcionar pequeñas cantidades de energía a partir de carbohidratos y grasas saludables de nueces, dependiendo de la receta. El rugelach suele disfrutarse con moderación, a menudo como parte de comidas festivas o celebraciones. Su tamaño compacto lo convierte en un dulce satisfactorio para aquellos que buscan un sabor de tradición cultural sin excesos.