1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.9 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 119.0 mg | 9% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de rúcula con alcachofa
La Ensalada de Rúcula con Alcachofa es un plato fresco inspirado en la gastronomía mediterránea que presenta una mezcla vibrante de rúcula, corazones de alcachofa tiernos marinados, tomates cherry, queso Parmesano en láminas, y un ligero chorrito de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Proveniente de la cocina mediterránea, esta ensalada es celebrada por sus sabores terrosos e ingredientes ricos en nutrientes. La rúcula proporciona una base picante repleta de vitaminas A, K, antioxidantes, mientras que las alcachofas aportan fibra, magnesio y propiedades que apoyan el sistema inmunológico. Los tomates cherry añaden un toque de vitamina C y licopeno para la salud del corazón, y el aceite de oliva ofrece grasas monoinsaturadas saludables. El Parmesano agrega calcio y sabor, pero es alto en sodio, por lo que la moderación es clave. Esta ensalada es una excelente fuente de nutrientes y relativamente baja en calorías, siendo una elección saludable para una alimentación equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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