1 serving (100 grams) contains 130 calories, 23.0 grams of protein, 3.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 8.3 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 3.1 g | 15% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 154.8 mg | 51% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 54.8 g | 109% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 881.0 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About bistec de ojo redondo
El bistec de ojo redondo, también conocido como bistec de ojo de solomillo, es un corte magro de carne de vaca tomado del primario redondo, una sección cercana a la pierna trasera de la vaca. Este bistec es conocido por su textura firme y mínimo veteado, haciéndolo una opción baja en grasa en comparación con otros cortes. Con origen en la cocina occidental, comúnmente se utiliza para asar, cocinar a la parrilla, o rebanar fino para salteados y sándwiches. El corte es rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, apoyando la salud muscular y la producción de energía. Aunque bajo en grasa, su magrez puede resultar en menor ternura, requiriendo una preparación cuidadosa para evitar la sequedad. El bistec de ojo redondo es una excelente opción para aquellos que buscan un perfil nutricional robusto con menos calorías, pero la moderación es clave para equilibrar la ingesta de colesterol. Perfecto para comidas donde se desean calidad magra y versatilidad.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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