1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.6 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Rougaille Saucisse es un sabroso plato criollo que proviene de Mauricio, que combina influencias culinarias francesas e indias. Esta receta abundante presenta salchichas, a menudo ahumadas o frescas, cocidas a fuego lento en una salsa rica a base de tomate y condimentada con ajo, cebolla, jengibre y una mezcla de hierbas como tomillo y cilantro. Dependiendo de la variación, se pueden agregar chiles para darle picante, y el plato a menudo se sirve sobre arroz o con pan crujiente. Mientras que el Rougaille Saucisse es reconfortante y está lleno de sabores intensos, su perfil nutricional depende del tipo de salchicha utilizado. Las salchichas procesadas y con mayor contenido de grasa pueden añadir grasas saturadas y sodio al plato. Por otro lado, el uso de salchichas más magras y controlar la cantidad de aceite añadido pueden convertirlo en una opción más equilibrada. La base de tomate aporta vitaminas A y C, y las especias aportan antioxidantes, apoyando la salud general mientras deleitan su paladar.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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