1 serving (100 grams) contains 200 calories, 6.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.8 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 11.9 g | 42% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Rotlo es un pan plano tradicional sin levadura originario de la cocina gujarati en la India, a menudo hecho con harinas como mijo (bajra), sorgo (jowar) o maíz (makai). Empacado con sabores terrosos, el Rotlo se cocina típicamente en un comal y se sirve caliente con acompañamientos como chutney de ajo, jaggery o mantequilla clarificada (ghee). Nutricionalmente, el Rotlo es rico en fibra dietética, minerales esenciales como magnesio y hierro, y es sin gluten cuando se elabora con mijo o sorgo, lo que lo beneficia para la salud digestiva y para aquellos con sensibilidad al gluten. Su bajo índice glucémico ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre, proporcionando energía sostenida. Sin embargo, la combinación de Rotlo con ghee o jaggery añade calorías y azúcares, por lo que se recomienda moderación para aquellos que controlan la ingesta de grasas o azúcares. Un alimento básico de las dietas rurales indias, el Rotlo combina granos nutritivos con técnicas culinarias tradicionales para crear un plato nutritivo y sustancioso.