1 serving (150 grams) contains 70 calories, 1.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
110.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 15.8 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rotkohl
El Rotkohl, también conocido como col roja, es un plato tradicional alemán elaborado con col roja finamente rallada y cocida a fuego lento con vinagre, manzanas, cebollas y un toque de azúcar. A menudo se aromatiza con especias como clavos, hojas de laurel o bayas de enebro, este plato dulce y agridulce puede ser una adición vibrante a las comidas. El Rotkohl es rico en vitaminas C y K, antioxidantes como las antocianinas, y fibra dietética, que apoyan la salud inmunológica, la digestión y el bienestar general. Normalmente es bajo en grasa, aunque las recetas pueden variar en contenido de azúcar según la preparación. Sus orígenes se encuentran en la cocina de Europa Central, donde las verduras sustanciosas y ricas en nutrientes son fundamentales. El Rotkohl se combina perfectamente con carnes asadas, patatas o platos festivos, ofreciendo tanto sabor como beneficios nutricionales. Su versatilidad lo convierte en un alimento reconfortante muy apreciado, tanto en comidas caseras como en festines navideños.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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