1 serving (140 grams) contains 250 calories, 30.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
423.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.0 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 6.8 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 152.5 mg | 50% | |
| Sodio | 1016.9 mg | 44% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50.8 g | 101% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25.4 mg | 1% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 508.5 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La rotisería es un estilo de cocina a menudo asociado con la cocina francesa aunque su popularidad se extiende globalmente. Implica asar lentamente la carne, típicamente pollo, en un asador que rota continuamente, asegurando una cocción uniforme y un exterior sabroso y crujiente. Este método a menudo realza los sabores naturales de la carne, a veces sazonada con hierbas, especias y marinadas. Nutricionalmente, el pollo a la rotisería es una buena fuente de proteínas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular. El método de cocción lenta minimiza la necesidad de grasas añadidas, haciéndolo más magro que sus contrapartes fritas. Sin embargo, la salud del pollo a la rotisería puede variar dependiendo de la sazón y de si se consume la piel, ya que la piel contiene niveles más altos de grasa y calorías. Las opciones prefabricadas de rotisería pueden ser altas en sodio debido a conservantes o salmuera. Combinándolo con verduras se potencia su perfil nutricional, convirtiéndolo en una opción de comida equilibrada para muchas dietas.