1 serving (100 grams) contains 300 calories, 6.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 16.7 g | 83% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.9 mg | 3% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 14.3 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Roti Canai, un plato característico de la cocina malasia, es un pan plano versátil conocido por su textura escamosa y capas, y su rico sabor. Elaborada principalmente con harina, agua, ghee (mantequilla clarificada) y a veces leche condensada, la masa se somete a una técnica única de estirado y plegado antes de ser freída en sartén hasta que esté dorada. El Roti Canai se sirve a menudo con un acompañamiento de curry o dhal para mojar, añadiendo proteínas y especias al conjunto. Aunque irresistible en sabor, el Roti Canai es alto en calorías y grasas saturadas debido a su contenido de ghee, lo que lo convierte en una opción menos nutritiva al ser consumido en grandes cantidades. Desde el lado positivo, proporciona carbohidratos ricos en energía y se combina bien con acompañamientos ricos en nutrientes como dhal a base de lentejas o curry de verduras. Esta combinación puede equilibrar la comida y ofrecer una experiencia cultural satisfactoria. La moderación y la elección consciente de acompañamientos son clave para disfrutar saludablemente este popular manjar malasio.