1 serving (100 grams) contains 127 calories, 8.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
302.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.8 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 54.3 g | 19% | |
| Fibra Dietética | 15.2 g | 54% | |
| Azúcares | 0.7 g | ||
| proteínas | 20.7 g | 41% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 83.3 mg | 6% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 964.3 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Frijoles Rojos
Las judías rojas, también conocidas como red beans, son legumbres pequeñas de color rico populares en muchas cocinas, especialmente en platos criollos, cajún y latinoamericanos. Son un ingrediente versátil que frecuentemente se encuentra en sopas, guisos y comidas a base de arroz. Repletas de nutrientes, las judías rojas son una excelente fuente de proteína vegetal, fibra, hierro, potasio y folato, lo que las convierte en una opción saludable para el corazón que apoya la digestión y la producción de energía. Son bajas en grasas y naturalmente libres de colesterol, lo que contribuye a una dieta equilibrada. Sin embargo, las judías rojas crudas contienen lectinas, que pueden ser perjudiciales si no se cocinan a fondo. Una preparación adecuada garantiza su seguridad y maximiza sus beneficios nutricionales. Conocidas por su sabor terroso y ligeramente dulce, las judías rojas añaden tanto sustancia como sabor a una variedad de platos, ganándose así un lugar como básico en cocinas de todo el mundo.
