1 serving (100 grams) contains 55 calories, 3.7 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 11.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
131.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.4 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 26.7 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 10.5 g | 37% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 8.8 g | 17% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 111.9 mg | 8% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 752.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli asado es un plato simple pero sabroso ampliamente aceptado en varias cocinas por su versatilidad y beneficios para la salud. Proveniente de las tradiciones culinarias mediterráneas, esta verdura se baña ligeramente en aceite de oliva, se sazona y se hornea hasta que esté tierna con bordes crujientes y caramelizados. Repleto de nutrientes esenciales, el brócoli asado es una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas C y K, y antioxidantes que apoyan la salud inmunitaria y reducen la inflamación. Su rico contenido de vitaminas y minerales contribuye a la salud ósea, la digestión y la vitalidad de la piel. El aceite de oliva realza su perfil de grasas saludables, mientras que un contenido moderado de sodio proveniente del sazonado lo mantiene equilibrado. Si bien el asado conserva mejor sus nutrientes que hervirlo, el uso excesivo de aceite o sal puede sumar calorías o sodio innecesarios. Una adición perfecta a ensaladas, bowls de granos o como acompañamiento independiente, el brócoli asado es una deliciosa manera de disfrutar de verduras densas en nutrientes con un toque de sabor ahumado y sabroso.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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