1 serving (100 grams) contains 43 calories, 3.4 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 9.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 21.4 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 9.0 g | 32% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 100 mg | 7% | |
| Hierro | 3.3 mg | 18% | |
| Potasio | 926.2 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Rosenkohl, conocido como coles de Bruselas en inglés, es una verdura crucífera rica en nutrientes originaria de Europa, particularmente de Bélgica. Estos pequeños brotes parecidos al repollo son ricos en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, lo que los convierte en un aliado poderoso para el apoyo inmunológico, la salud ósea y la digestión. También contienen folato, manganeso y compuestos de origen vegetal que pueden apoyar la salud del corazón y reducir la inflamación. Comúnmente utilizados en la cocina europea y norteamericana, los Rosenkohl son a menudo asados, salteados o cocidos al vapor y combinan bien con sabores intensos como ajo, vinagre balsámico o panceta. Aunque son increíblemente saludables, su amargor natural a veces puede resultar desagradable para algunos paladares, especialmente si se cocinan en exceso. Además, las personas con digestiones sensibles pueden experimentar gases debido a su contenido de fibra y azufre. En general, el Rosenkohl es una verdura versátil y saludable que merece ser incorporada en una dieta equilibrada.