1 serving (20 grams) contains 5 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.7 grams of carbohydrates.
Calorías |
12.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.3 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 13.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 1.9 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0.8 g | 2% | |
| Azúcares | 1.1 g | ||
| proteínas | 1.3 g | 2% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80 mg | 6% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 184.5 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La rúcula, comúnmente conocida como arúgula, es una hortaliza de hoja verde originaria de la región mediterránea. Popular en las cocinas italiana y del Medio Oriente, cuenta con un distintivo sabor picante que añade profundidad a ensaladas, platos de pasta y sándwiches. Nutricionalmente densa, la rúcula es rica en vitaminas A, C y K, y proporciona antioxidantes que apoyan la salud en general. También contiene calcio y potasio, que contribuyen a la salud ósea y cardiovascular. Con su alto contenido de fibra, ayuda a la digestión y a mantener una sensación de saciedad, siendo ideal para el control de peso. Baja en calorías pero repleta de nutrientes esenciales, la rúcula es una adición saludable a cualquier dieta. Sin embargo, las personas con ciertas condiciones, como problemas renales o sensibilidades a los oxalatos, deben consumirla con moderación. Fresca y vibrante, la rúcula brinda tanto un sabor intenso como beneficios nutricionales, ganándose su lugar como una opción popular en la cocina consciente de la salud.