1 serving (28 grams) contains 100 calories, 6.0 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
854.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 72.6 g | 93% | |
| Grasa Saturada | 47.0 g | 235% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 170.9 mg | 56% | |
| Sodio | 4273.5 mg | 185% | |
| Carbohidratos Totales | 5.1 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.9 g | ||
| proteínas | 51.3 g | 102% | |
| Vitamina D | 51.3 mcg | 256% | |
| Calcio | 1282.1 mg | 98% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 341.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Roquefort es un renombrado queso azul originario del sur de Francia, hecho con leche de oveja y añejado en cuevas de piedra caliza. Famoso por su sabor intenso y textura cremosa, el Roquefort se distingue por sus venas azules aromáticas, formadas gracias a la adición de Penicillium roqueforti. Rico en calcio y proteínas, contribuye a la salud de los huesos y la reparación muscular, convirtiéndolo en una adición densa en nutrientes a platos o para disfrutarlo solo. Sin embargo, también es alto en grasa, colesterol y sodio, por lo que se necesita moderación, especialmente para personas con afecciones cardíacas o presión arterial alta. El Roquefort es celebrado en la cocina francesa y combina bien con frutas, frutos secos y vinos robustos, ofreciendo tanto un sabor complejo como versatilidad en la cocina. Su perfil audaz, combinado con su contenido nutricional, lo convierte en un placer único cuando se consume con conciencia.