1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 11.7 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 95.2 mg | 4% | |
| Carbohidratos Totales | 27.9 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 10.7 g | ||
| proteínas | 2.9 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 761.9 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Verduras de raíz
Las verduras de raíz son potencias subterráneas llenas de nutrientes, sabor e historia. Las variedades comunes incluyen zanahorias, batatas, remolachas, rábanos, nabo y chirivía, que tienen su origen en regiones de Europa, Asia y América. Estas versátiles verduras son básicas en cocinas de todo el mundo: asadas, aplastadas, hervidas o comidas crudas. Ricas en fibra, vitaminas (como A y C) y minerales esenciales como potasio y magnesio, las verduras de raíz apoyan la digestión, fortalecen la inmunidad y mejoran la salud cardíaca. Son una excelente fuente de carbohidratos complejos, lo que las convierte en un gran proveedor de energía. Sin embargo, algunas, como las papas o la yuca, deben consumirse con moderación debido a su índice glucémico más alto, que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre. Con sus sabores terrosos y su densidad nutricional, las verduras de raíz son una adición saludable a una dieta equilibrada, ofreciendo beneficios para la salud que van más allá de su humilde apariencia.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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