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Verduras de raíz

Verduras de raíz

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (100 grams) contains 80 calories, 1.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 18.0 grams of carbohydrates.

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190.5
calorías
3.6
proteínas
42.9
carbohidratos
0.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 0.2 g 0%
Grasa Saturada 0 g 0%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 42.9 g 15%
Fibra Dietética 7.1 g 25%
Azúcares 9.5 g
proteínas 3.6 g 7%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 1.7 mg 9%
Potasio 714.3 mg 15%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

91.4%
7.7%
1.0%
Grasa: 1 cal (1.0%)
Proteínas: 14 cal (7.7%)
Carbohidratos: 171 cal (91.4%)

About Verduras de raíz

Las verduras de raíz son plantas comestibles llenas de nutrientes que crecen bajo tierra, ofreciendo una amplia variedad de vitaminas y minerales. Las variedades comunes incluyen zanahorias, papas, remolachas, batatas, nabos y chirivías, que son alimentos básicos en cocinas de todo el mundo, desde contundentes guisos europeos hasta vibrantes curries asiáticos. Son excelentes fuentes de fibra, antioxidantes y carbohidratos complejos, que proporcionan energía sostenida y apoyan la salud digestiva. Muchas verduras de raíz, como las batatas, son ricas en vitamina A, mientras que otras, como las remolachas, cuentan con altos niveles de folato y nitratos para la salud del corazón. Son naturalmente bajas en grasa y contienen benéficos compuestos vegetales. Sin embargo, los métodos de preparación importan; freír o agregar cremas pesadas puede aumentar el contenido calórico. Al hornear, asar o al vapor, constituyen una adición saludable a cualquier comida. Con sus sabores terrosos y versatilidad, las verduras de raíz son un componente delicioso y nutritivo de una dieta equilibrada.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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