1 serving (250 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.5 g | 37% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Romazava es un plato tradicional malgache, celebrado como el estofado nacional de Madagascar. Presenta una abundante combinación de carne de res, cerdo y a veces pollo, cocidos junto con verduras de hoja como anamalao (verduras locales) o espinacas, ajo, jengibre, cebollas y a veces tomates. Este sabroso plato está ligeramente sazonado y a menudo contiene flores comestibles que añaden un aroma único. Rico en proteínas de las carnes y lleno de vitaminas y minerales de las verduras de hoja, Romazava proporciona una fuente equilibrada de nutrición. Por lo general se sirve con arroz, lo que lo convierte en una comida completa. Si bien el plato es relativamente bajo en grasa, la saludabilidad de Romazava depende de la cantidad de aceite utilizada en la cocción y la proporción de cortes grasos de carne. Sus ingredientes simples y saludables lo convierten en una opción nutritiva arraigada en las tradiciones culinarias de Madagascar.