1 serving (200 grams) contains 250 calories, 10.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.1 mg | 15% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.5 g | 12% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 11.8 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Sarmale, un plato rumano querido, consiste en hojas de col rellenas con una mezcla sabrosa de carne picada, arroz y especias. Tradicionalmente hecho con cerdo o una combinación de cerdo y ternera, el relleno se sazona con cebolla, hierbas como eneldo o tomillo, y a veces tocino ahumado para darle más sabor. Los rollos se cocinan a fuego lento en una salsa a base de tomate, a veces enriquecida con chucrut, ofreciendo un sabor agrio y reconfortante. Originario de la cocina de Europa del Este y de los Balcanes, sarmale es un plato básico en comidas festivas y reuniones familiares. Nutricionalmente, sarmale es rico en proteínas de la carne, fibra de la col y vitaminas esenciales. Sin embargo, su contenido de sodio puede ser alto debido al chucrut y a las especias. Para hacerlo más saludable, se pueden utilizar carnes magras e ingredientes bajos en sodio. Disfrutado con moderación, sarmale proporciona una comida abundante y satisfactoria empapada en una rica tradición cultural.