1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 9.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 6.0 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 61.9 mg | 4% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Col de Bruselas Romesco
La col romanesco, a menudo llamada brócoli romanesco o coliflor romanesco, es una verdura de color verde vibrante originaria de Italia, apreciada por su llamativo aspecto fractal. Perteneciente a la familia de las Brassicáceas, está estrechamente relacionada con el brócoli y la coliflor, y su sabor ligeramente a nuez lo convierte en una adición versátil a una variedad de platos. El romanesco es rico en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, que contribuyen al soporte inmunológico, a una digestión saludable y a beneficios antiinflamatorios. También proporciona minerales importantes como el potasio y el hierro. Bajo en calorías y alto en nutrientes, el romanesco es una excelente elección para el control de peso y la salud en general. Tradicionalmente presente en la cocina mediterránea, se puede cocinar al vapor, asado o mezclado en sopas y purés. No presenta aspectos poco saludables destacables, pero al igual que otras verduras crucíferas, su consumo excesivo puede provocar molestias digestivas en algunas personas debido a su contenido de fibra.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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