1 serving (100 grams) contains 25 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 4.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
59.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 71.4 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 9.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.5 g | 19% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 6.0 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 52.4 mg | 4% | |
| Hierro | 1.7 mg | 9% | |
| Potasio | 750 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Brócoli romanesco
El brócoli romanesco, también conocido como coliflor romanesco, es una impresionante hortaliza reconocida por su vibrante color verde y sus patrones tipo fractal. Originario de Italia y cultivado desde el siglo 16, pertenece a la familia Brassica, compartiendo rasgos con el brócoli y la coliflor. Esta hortaliza densa en nutrientes es rica en vitaminas C y K, fibra, antioxidantes, y minerales esenciales como hierro y potasio, promoviendo la salud inmunológica, la digestión y la fortaleza ósea. El romanesco es bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente adición a una dieta equilibrada. Su sabor ligeramente a nuez y terroso se mezcla bien en platos mediterráneos, salteados o preparaciones al horno. Aunque muy saludable, las personas propensas a la hinchazón pueden querer consumirlo con moderación debido a sus compuestos de azufre naturales. El brócoli romanesco es un festín para los ojos y el cuerpo, ofreciendo tanto atractivo estético como beneficios significativos para la salud en cada bocado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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