1 serving (150 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
552.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.7 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 1261.8 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 47.3 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 31.5 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cerdo enrollado y picado
El cerdo enrollado y picado es una preparación de carne versátil comúnmente asociada con la barbacoa americana y la cocina sureña, aunque existen variaciones a nivel mundial. Típicamente, este plato involucra paleta de cerdo o panceta de cerdo sazonadas con especias, hierbas o marinadas, luego cocidas lentamente, asadas o ahumadas hasta que queden tiernas. La carne se enrolla o desmenuza en trozos más pequeños, haciéndola ideal para sándwiches, wraps o como complemento para otros platos. Desde el punto de vista nutricional, el cerdo es una buena fuente de proteínas, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el zinc y el hierro. Sin embargo, el contenido de grasa varía según el corte, y algunas preparaciones pueden incluir altas cantidades de azúcares añadidos o sodio en marinadas o salsas. Optar por cortes más magros y combinar este plato con verduras frescas o granos enteros puede convertirlo en una opción más saludable, manteniendo al mismo tiempo un sabor intenso y una textura satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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