1 serving (50 grams) contains 115 calories, 3.2 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
547.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1071.4 mg | 46% | |
| Carbohidratos Totales | 114.3 g | 41% | |
| Fibra Dietética | 13.1 g | 46% | |
| Azúcares | 2.9 g | ||
| proteínas | 15.5 g | 31% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.5 mg | 4% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Roggenmischbrot, un tradicional pan alemán de centeno mezclado, es un alimento básico sustancioso conocido por su sabor a nuez y textura densa. Hecho con una mezcla de harinas de centeno y trigo, este pan a menudo incorpora masa madre como agente natural de fermentación, lo que le otorga su característico sabor ácido y mejor digestibilidad. Pilar de la cocina alemana, el Roggenmischbrot es rico en fibra debido al contenido de centeno, lo que favorece la salud digestiva y proporciona una liberación prolongada de energía. También es rico en minerales esenciales como magnesio, zinc y hierro. Sin embargo, su densidad significa que puede tener un mayor contenido calórico en comparación con panes más ligeros, y algunas versiones pueden incluir sal añadida, que debe consumirse con moderación. El Roggenmischbrot se combina perfectamente con tanto ingredientes salados como dulces, convirtiéndolo en una elección versátil y nutritiva para comidas equilibradas.