1 serving (50 grams) contains 125 calories, 4.0 grams of protein, 0.8 grams of fat, and 24.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
625 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.8 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1250 mg | 54% | |
| Carbohidratos Totales | 120 g | 43% | |
| Fibra Dietética | 12.5 g | 44% | |
| Azúcares | 3 g | ||
| proteínas | 20 g | 40% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 50 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 500 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pan de centeno
El pan de centeno, o pan de centeno alemán, es un pan denso y contundente hecho principalmente a partir de harina de centeno y a menudo una mezcla de harina integral o de trigo. Originario de Alemania y otras partes del norte y este de Europa, este pan es conocido por su sabor agrio, que proviene de un fermento natural de masa madre. El pan de centeno está lleno de fibra, gracias al alto contenido de centeno, y contiene nutrientes esenciales como vitaminas del grupo B, magnesio y hierro. Su índice glucémico bajo lo convierte en una buena opción para mantener la energía y controlar el azúcar en la sangre. A diferencia de los panes más livianos, el pan de centeno suele ser más denso y saciante, lo que lo convierte en una adición satisfactoria a las comidas. Sin embargo, su contenido de sodio puede variar según la receta. Ideal para servir con patés, quesos o pescado ahumado, el pan de centeno combina la nutrición con el sabor tradicional, convirtiéndolo en un pilar de la contundente cocina europea.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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