1 serving (100 grams) contains 150 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 11.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa Rogan Josh, un básico de la cocina india, proviene de la región de Cachemira y es conocida por su rico y aromático sabor. Tradicionalmente hecha con una base de cebollas, ajo y jengibre cocidos a fuego lento, presenta una mezcla de especias como cúrcuma, comino, canela y cardamomo, que crean su característico calor y profundidad. La salsa es a base de tomate, a menudo enriquecida con yogurt para aportar cremosidad mientras equilibra las especias. El Rogan Josh se suele servir con cordero, pero también puede complementar otras proteínas o alternativas a base de plantas. Mientras que las especias ofrecen beneficios antioxidantes y antiinflamatorios, el contenido de sodio y grasa puede variar dependiendo de los métodos de preparación, especialmente si se producen comercialmente. Las versiones caseras permiten tener más control sobre el equilibrio nutricional, lo que hace posible reducir el aceite y la sal y centrarse en su perfil saludable y especiado.