1 serving (100 grams) contains 94 calories, 19.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 3.6 g | 4% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.2 g | 90% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El pescado de roca es un pescado blanco versátil y de sabor suave muy apreciado en muchas cocinas, especialmente en platos del Pacífico y mediterráneos. Encontrado a lo largo de costas rocosas, este pescado magro es una excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como vitamina D, selenio y potasio. Con su textura firme, el pescado de roca es ideal para asar a la parrilla, hornear o saltear en sartén. Su contenido de omega-3 apoya la salud del corazón y el cerebro, mientras que su bajo contenido de grasas saturadas lo convierte en una opción saludable para la mayoría de las dietas. Sin embargo, algunos tipos de pescado de roca pueden contener niveles moderados de mercurio, por lo que su consumo debe ser moderado, especialmente en personas embarazadas o niños pequeños. En general, el pescado de roca es una excelente incorporación a una dieta equilibrada y rica en nutrientes.