1 serving (150 grams) contains 120 calories, 16.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 8.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.3 mg | 15% | |
| Sodio | 630.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 12.6 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 25.2 g | 50% | |
| Vitamina D | 157.7 mcg | 788% | |
| Calcio | 47.3 mg | 3% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 473.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Ceviche de Rocote es un plato vibrante arraigado en la cocina latinoamericana, celebrado por su perfil fresco y ligero. Se elabora marinando el rocote cortado en cubos en jugos cítricos como lima y limón, la acidez natural "cocina" el pescado mientras conserva su textura tierna. Normalmente se adorna con cebolla picada, cilantro, tomates y un toque de chile, ofreciendo una explosión de sabor equilibrada por productos frescos y hierbas aromáticas. Rico en proteínas magras del rocote, el ceviche también aporta nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón y el cerebro. Bajo en calorías y grasas, es una elección saludable para una dieta consciente de la salud. Sin embargo, el contenido de sodio puede aumentar dependiendo de los condimentos agregados o acompañamientos como galletas o chips saladas. Perfectamente refrescante, el Ceviche de Rocote es una opción nutritiva que destaca los sabores del mar mientras enfatiza ingredientes frescos y simples.