rúcula

rúcula

Vegetable

Calificación del Artículo: 76/100

1 serving (40 grams) contains 10 calories, 1.0 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.

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59.2
calorías
6.1
proteínas
8.6
carbohidratos
1.6
grasa

Información Nutricional

1 taza (236.7g)
Calorías
59.2
% Valor Diario*
Grasa Total 1.6 g 2%
Grasa Saturada 0.2 g 1%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 63.9 mg 2%
Carbohidratos Totales 8.6 g 3%
Fibra Dietética 3.8 g 13%
Azúcares 4.9 g
proteínas 6.1 g 12%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 378.7 mg 29%
Hierro 3.5 mg 19%
Potasio 873.4 mg 18%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

47.0%
33.3%
19.7%
Grasa: 14 cal (19.7%)
Proteínas: 24 cal (33.3%)
Carbohidratos: 34 cal (47.0%)

About rúcula

La rúcula, también conocida como arúgula, es una verdura de hoja verde popular en las cocinas del Mediterráneo y Medio Oriente. Con un sabor distintivo picante y ligeramente amargo, a menudo se utiliza en ensaladas, pastas y pizzas para añadir un toque de sabor. La rúcula está repleta de nutrientes, incluyendo vitaminas A, C y K, que apoyan la inmunidad, la visión y la salud ósea. También contiene ácido fólico y antioxidantes que contribuyen a la reparación celular y el bienestar general. La rúcula es baja en calorías y rica en fibra, lo que la convierte en una excelente opción para el control de peso y la salud digestiva. Además, sus compuestos naturales como los glucosinolatos se cree que tienen propiedades antiinflamatorias y anticancerígenas. Aunque generalmente es una opción saludable, algunas personas pueden encontrar su sabor amargo abrumador. Combinarlo con verduras más suaves puede equilibrar los sabores al mismo tiempo que se disfrutan sus beneficios nutricionales.