1 serving (150 grams) contains 52 calories, 2.7 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 8.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
82.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 153.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 13.0 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 10.6 g | ||
| proteínas | 4.3 g | 8% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 142.0 mg | 10% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ensalada de rúcula y remolacha
La ensalada de rúcula y remolacha es un plato vibrante y nutritivo que se disfruta con frecuencia en la cocina inspirada en el Mediterráneo. Esta ensalada presenta hojas de rúcula picantes combinadas con remolacha dulce y terrosa, creando una mezcla equilibrada de sabores. Los ingredientes comunes incluyen queso de cabra desmenuzado o feta, nueces o semillas de calabaza para darle textura, y un aliño ligero de aceite de oliva y vinagre balsámico para realzar la dulzura natural de la remolacha. Rica en vitaminas A y C, la rúcula ofrece propiedades antioxidantes, mientras que la remolacha proporciona ácido fólico, potasio y fibra dietética, que apoyan la salud del corazón y la digestión. Los frutos secos o semillas añadidos aportan grasas saludables y proteínas. Aunque suelen ser bajas en calorías, el queso y el aliño pueden añadir riqueza, por lo que controlar las porciones es clave para aquellos que vigilan la ingesta de grasas. Fresca y densa en nutrientes, la ensalada de rúcula y remolacha es una opción saludable para una comida ligera o un acompañamiento colorido.
