1 serving (5 grams) contains 19 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
774 | ||
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% Valor Diario* |
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| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 200 g | 72% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 200 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 2 mg | 0% | |
| Hierro | 0.2 mg | 1% | |
| Potasio | 4 mg | 0% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Azúcar de roca
El azúcar roca, también conocido como caramelo roca o cristales de azúcar, es un edulcorante hecho al cristalizar azúcar de caña pura en grupos sólidos y translúcidos. Popular en las cocinas asiáticas, especialmente en la cocina china, india y vietnamita, suele utilizarse para endulzar sopas, tés, postres y adobos debido a su sabor sutil y menos empalagosamente dulce en comparación con el azúcar granulado. A diferencia del azúcar refinado, el azúcar roca pasa por un procesamiento mínimo, lo que preserva su textura y claridad naturales. Sin embargo, contiene casi un 100% de sacarosa pura, ofreciendo poco valor nutricional más allá de la energía, sin fibra, vitaminas o minerales. Aunque puede realzar el sabor en moderación, un consumo excesivo puede contribuir al aumento de peso y picos de azúcar en la sangre. En la medicina tradicional, a veces se cree que el azúcar roca tiene efectos calmantes para la garganta cuando se disuelve en líquidos calientes, pero la evidencia científica que respalde tales afirmaciones sigue siendo limitada.
