1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 78.9 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 78.9 mg | 6% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La ensalada de rúcula es un plato refrescante y lleno de nutrientes comúnmente disfrutado en las cocinas mediterránea y del Medio Oriente. Presenta hojas de rúcula, también conocidas como arúgula o rúgula, que aportan un sabor picante a la ensalada. Por lo general, la base se complementa con ingredientes vibrantes como tomates cherry, cebollas rojas, semillas de granada, queso parmesano rallado, y un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón como aliño. Las variaciones pueden incluir nueces, queso feta o pollo a la parrilla para añadir textura y proteínas. Las hojas de rúcula son ricas en vitaminas A, C y K, antioxidantes y fibra, convirtiendo esta ensalada en una opción saludable para el corazón que apoya la digestión y la salud inmunológica. El aceite de oliva aporta grasas saludables, mientras que el limón contribuye con una dosis refrescante de vitamina C. Sin embargo, ingredientes como el queso o un exceso de aliño pueden aumentar el contenido de calorías y grasas, por lo que las porciones deben ser equilibradas para obtener los máximos beneficios para la salud.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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