1 serving (100 grams) contains 97 calories, 20.1 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
231.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 88.1 mg | 29% | |
| Sodio | 140.5 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.9 g | 95% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 64.3 mg | 4% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 914.3 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El robalo, también conocido como róbalo o lubina europea, es un sabroso pescado blanco muy apreciado en las cocinas mediterránea, latinoamericana y del sudeste asiático. Su sabor suave ligeramente dulce y su textura tierna y escamosa lo convierten en un ingrediente versátil en una variedad de platos, incluyendo preparaciones a la parrilla, al horno o al vapor. El robalo es una fuente nutritiva de proteínas magras, rica en nutrientes esenciales como ácidos grasos omega-3, vitamina D y selenio, que apoyan la salud del corazón, la función cerebral y la defensa inmunológica. También es bajo en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una opción saludable para dietas equilibradas. Sin embargo, al igual que muchos pescados, el robalo puede contener pequeñas cantidades de mercurio, por lo que se recomienda moderar las porciones y la frecuencia de consumo, especialmente en niños y personas embarazadas. Se recomienda buscar fuentes sostenibles para ayudar a proteger las poblaciones mundiales de peces y los ecosistemas marinos mientras se disfrutan de todos los beneficios nutricionales y la versatilidad culinaria que el robalo tiene para ofrecer.