1 serving (50 grams) contains 36 calories, 1.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 8.4 grams of carbohydrates.
Calorías |
170.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.2 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 28.4 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 39.7 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 18.7 g | ||
| proteínas | 5.9 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 87.5 mg | 6% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 790.2 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las chalotas asadas son un ingrediente sabroso y caramelizado comúnmente utilizado en las cocinas europeas y asiáticas. Conocidas por su delicado sabor ligeramente dulce y su suave aroma parecido a la cebolla, las chalotas son más pequeñas y suaves en comparación con las cebollas estándar. Al ser asadas, sus azúcares naturales se concentran, creando un sabor profundo y rico, así como una textura suave que realza salsas, sopas, ensaladas y mezclas de verduras asadas. Nutricionalmente, las chalotas asadas son una fuente baja en calorías de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, potasio y antioxidantes como la quercetina, que pueden apoyar la inmunidad y la salud cardiovascular. También ofrecen fibra dietética, favoreciendo la digestión. Sin embargo, su contenido de azúcar natural aumenta durante el asado, potenciando tanto el dulzor como el valor calórico. Esto las convierte en una excelente opción para dar sabor sin depender de grasas añadidas o ingredientes procesados. Las chalotas asadas son una adición saludable a numerosos platos, equilibrando un sabor vibrante con beneficios nutricionales con moderación.