1 serving (100 grams) contains 28 calories, 2.5 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 4.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
70 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 15 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 10.8 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 5.2 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 795 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones asados son un plato versátil y sabroso disfrutado en diversas cocinas, incluidas las mediterránea, asiática y occidental. Normalmente se preparan con champiñones frescos como cremini, portobello o variedades de botón, se sazonan con aceite de oliva, ajo, hierbas y a veces vinagre balsámico antes de ser asados a la perfección. Este método de cocción realza su sabor umami terroso mientras mantiene una textura tierna. Los champiñones asados son una opción rica en nutrientes, ya que proporcionan vitaminas esenciales como B6 y D, junto con minerales como potasio y selenio. Son bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en un excelente complemento para planes de comidas saludables o dietas basadas en plantas. Sin embargo, cantidades excesivas de aceite o sal en el proceso de preparación pueden disminuir sus beneficios para la salud, por lo que se recomienda sazonar de manera consciente. Con antioxidantes y fibra, los champiñones asados promueven la salud cardíaca, apoyan el sistema inmunológico y contribuyen a una digestión equilibrada.