1 serving (100 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.7 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne asada es un plato sabroso y versátil disfrutado en muchas cocinas de todo el mundo, desde el barbacoa estadounidense hasta el cordero mediterráneo y el cerdo asado al estilo asiático. Este método de cocción a menudo implica calor seco, que realza los sabores naturales de la carne mientras crea una corteza crujiente y caramelizada. Nutricionalmente, la carne asada es una fuente significativa de proteínas, esenciales para el crecimiento muscular y la reparación. También proporciona minerales vitales como hierro, zinc y vitaminas B para la energía y la función inmunológica. Sin embargo, su salubridad puede variar según la preparación. Cortes magros, como pechuga de pollo o solomillo de cerdo, ofrecen opciones con menor contenido de grasa, mientras que los cortes más grasos pueden contribuir a un mayor colesterol y grasas saturadas. Asar a menudo requiere un mínimo de aceite, lo que lo convierte en un método de cocción preferible en comparación con freír. Combinar la carne asada con verduras o granos enteros puede equilibrar el plato, aumentando la ingesta de fibra y nutrientes para una comida saludable.