1 serving (100 grams) contains 175 calories, 26.0 grams of protein, 5.3 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 4.3 g | 21% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 1342.9 mg | 447% | |
| Sodio | 195.2 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 116.7 mcg | 583% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 15.5 mg | 86% | |
| Potasio | 745.2 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hígado asado
El hígado asado es una delicia rica en nutrientes disfrutada en varias cocinas de todo el mundo, incluidas las tradiciones culinarias europeas, africanas y del Oriente Medio. Por lo general, obtenido de res, pollo o cordero, el hígado está repleto de vitaminas y minerales esenciales, como hierro, vitamina A, vitamina B12 y ácido fólico, lo que lo convierte en un potente aliado para aumentar la energía, mantener la función inmunológica y promover la producción de glóbulos rojos sanos. Su textura tierna y sabor intenso y terroso lo convierten en un componente preferido en platos sustanciosos. Si bien es innegablemente nutritivo, el hígado asado también es alto en colesterol y vitamina A; se recomienda un consumo moderado, especialmente para personas con preocupaciones dietéticas específicas. El asado realza la riqueza natural del hígado mientras preserva su contenido nutricional. A menudo combinado con cebollas, hierbas o especias, este plato ofrece tanto beneficios para la salud como satisfacción culinaria, representando una opción considerada en muchas dietas equilibradas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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