1 serving (100 grams) contains 20 calories, 0.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 4.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
40 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.2 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.4 g | 12% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 1.8 g | 3% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 20 mg | 1% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 350 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los pimientos verdes asados son una verdura versátil celebrada en las cocinas globales, especialmente en platos mediterráneos, mexicanos y del Medio Oriente. Originarios como una variedad del pimiento dulce, los pimientos verdes ofrecen un sabor ligeramente amargo y terroso que se suaviza y se vuelve ligeramente dulce al ser asados. Desde el punto de vista nutricional, son ricos en vitaminas C y A, antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y visual. También contienen fibra, que ayuda a la digestión, además de pequeñas cantidades de ácido fólico y vitamina K para la salud del corazón y los huesos. Los pimientos verdes son bajos en calorías y grasas, por lo que son una excelente adición a una dieta equilibrada. Sin embargo, pueden ser un poco más difíciles de digerir para las personas con estómagos sensibles debido a sus pieles fibrosas. El asado realza su dulzor natural y crea una textura tierna, convirtiéndolos en una adición popular a ensaladas, sándwiches y platos principales abundantes.