1 serving (200 grams) contains 294 calories, 27.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
345.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.5 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 31.8 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 4.1 mg | 22% | |
| Potasio | 388.2 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La pierna de cabrito asado es un plato sabroso disfrutado en varias cocinas, especialmente en las tradiciones culinarias mediterráneas, del Medio Oriente y africanas. Este plato típicamente consiste en pierna de cabrito marinada sazonada con ingredientes como ajo, romero, tomillo, jugo de limón, aceite de oliva y una mezcla de especias, luego asada lentamente para alcanzar la perfección tierna. La carne de cabrito es una fuente magra de proteínas, que ofrece nutrientes esenciales como hierro, zinc, vitamina B12 y grasas saludables. A diferencia de las carnes más grasas, contiene menos grasa saturada, lo que lo convierte en una opción amigable para el corazón cuando se prepara sin exceso de grasas añadidas. Si bien el plato es nutritivo, su saludabilidad puede variar dependiendo de la cantidad de aceite o guarniciones altas en calorías que suelen servirse junto a él, como puré de papas mantecoso. Sin embargo, la pierna de cabrito asado ofrece una opción sabrosa y rica en proteínas para aquellos que buscan una alternativa nutritiva a las carnes rojas más convencionales. Su rico sabor combina bien con verduras y cereales integrales para una comida equilibrada.