1 serving (85 grams) contains 76 calories, 3.1 grams of protein, 3.2 grams of fat, and 7.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
151.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.5 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 37.4 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 15.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.5 g | 23% | |
| Azúcares | 3.7 g | ||
| proteínas | 6.1 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 661.3 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las coles de Bruselas asadas son un plato sabroso y lleno de nutrientes originario de la cocina europea, a menudo asociado con raíces belgas. Esta preparación sencilla pero versátil implica partir coles de Bruselas frescas por la mitad, mezclarlas con aceite de oliva y asarlas hasta que estén caramelizadas y tiernas. Ricas en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, las coles de Bruselas asadas apoyan la inmunidad, la salud ósea y la digestión. También contienen compuestos como los glucosinolatos, que pueden tener propiedades anticancerígenas. Aunque generalmente es saludable, el perfil nutricional puede variar dependiendo de los ingredientes adicionales, como mantequilla, queso o tocino, usados para realzar el sabor. Ideal tanto para una alimentación saludable como para recetas indulgentes, las coles de Bruselas asadas son una manera deliciosa de incorporar vegetales crucíferos en tu dieta.