1 serving (100 grams) contains 55 calories, 3.7 grams of protein, 0.6 grams of fat, and 11.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
110 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.2 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 80 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 22.4 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 4.4 g | ||
| proteínas | 7.4 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 94 mg | 7% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 632 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli asado es un plato sencillo y nutritivo frecuentemente asociado con la cocina occidental moderna, pero disfrutado a nivel global por su versatilidad y beneficios para la salud. Hecho al mezclar floretes frescos de brócoli con aceite de oliva, condimentos y a veces ajo antes de asarlos en el horno, esta preparación realza su sabor natural con un leve dulzor caramelizado y bordes crujientes. Rico en vitaminas C, K y A, así como en fibra, antioxidantes y minerales esenciales, el brócoli asado apoya la salud inmune, la digestión y la fortaleza ósea. El aceite de oliva agrega grasas saludables, pero el uso excesivo podría aumentar el contenido calórico, por lo que la preparación consciente es clave. Bajo en carbohidratos y grasas, el brócoli asado es ideal para dietas equilibradas, incluyendo estilos de vida vegano, paleo y keto. Ya sea servido como un acompañamiento independiente, parte de un bowl o incorporado en ensaladas, el brócoli asado demuestra que lo saludable no tiene por qué ser aburrido.