1 serving (100 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 6.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.5 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 1.0 g | 5% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.7 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 3.7 g | 13% | |
| Azúcares | 2.2 g | ||
| proteínas | 4.5 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli asado con aceite de oliva es un plato sencillo y lleno de nutrientes arraigado en la cocina mediterránea. Este plato resalta el umami natural del brócoli, realzado por la riqueza del aceite de oliva. El brócoli, una verdura crucífera, es una potencia de vitaminas C, K y A, junto con fibra dietética y antioxidantes como el sulforafano, que apoyan la salud inmunológica y reducen la inflamación. El aceite de oliva, un elemento básico en dietas saludables para el corazón, proporciona grasas monoinsaturadas y vitamina E, promoviendo el bienestar cardiovascular. Al asar el brócoli se realza un dulzor caramelizado al mismo tiempo que se conserva su integridad nutricional, aunque el uso excesivo de aceite o la cocción a altas temperaturas pueden reducir ligeramente su contenido antioxidante. Con condimentos mínimos, este plato es sin gluten, vegano y perfecto para aquellos que buscan una adición saludable a sus comidas.