1 serving (100 grams) contains 55 calories, 3.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 11.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
82.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.7 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 16.4 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 6.6 g | 23% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.5 g | 11% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 70.1 mg | 5% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 471.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El brócoli asado es un plato sencillo y sabroso que se prepara mezclando ramilletes de brócoli fresco con aceite de oliva, sal y pimienta, luego se asa en el horno hasta que esté tierno y ligeramente caramelizado. Este método de cocción realza su dulzura natural al tiempo que añade un sutil sabor a nuez. Originario como un acompañamiento versátil en muchas cocinas, el brócoli asado es particularmente popular en la cocina occidental por su facilidad y valor nutricional. Lleno de vitaminas C y K, fibra y antioxidantes, apoya la salud inmune, la digestión y la fortaleza ósea. El aceite de oliva proporciona grasas saludables, mientras que el asado requiere ingredientes añadidos mínimos, manteniéndolo saludable. Sin embargo, el exceso de sal o aceites añadidos puede aumentar el contenido de sodio o calorías. Ya sea disfrutado como un tentempié independiente o como guarnición, el brócoli asado es una opción nutritiva y a base de plantas que se adapta a varias preferencias dietéticas.