1 serving (120 grams) contains 60 calories, 3.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 180 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 26.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 14.0 g | 50% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 6 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 2.0 mg | 11% | |
| Potasio | 700.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los corazones de alcachofa asados son un plato sabroso y rico en nutrientes arraigado en la cocina mediterránea. Conocidos por su sabor terroso y textura tierna, las alcachofas están llenas de fibra, vitaminas C y K, y antioxidantes como la cinarina, que apoya la salud del hígado. Al asarlas, su dulzura natural se intensifica, haciéndolas una adición sabrosa a cualquier comida. Esta preparación generalmente implica recortar la alcachofa, rociarla con aceite de oliva, sazonar con ajo, limón y hierbas antes de asar en el horno a la perfección. Las alcachofas son naturalmente bajas en calorías y grasas, lo que las convierte en una elección saludable para el corazón, mientras que el aceite de oliva añade grasas saludables esenciales. Sin embargo, agregar excesivos aceites o salsas pesadas para mojar puede aumentar el contenido calórico. Los corazones de alcachofa asados complementan una dieta equilibrada y pueden servir como un plato principal saludable o un acompañamiento nutritivo. Sus raíces mediterráneas ponen de relieve la popularidad mundial de los métodos de cocción simples y saludables.