1 serving (100 grams) contains 230 calories, 8.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
547.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 35.7 mg | 11% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 83.3 g | 30% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 14.3 g | ||
| proteínas | 19.0 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los Bao al vapor de cerdo asado, o "Char Siu Bao", son un pilar querido de la cocina cantonesa, reconocidos por su masa esponjosa ligeramente dulce y el relleno sabroso. El exterior tierno del bollo está hecho de harina de trigo, agua, azúcar y levadura, mientras que el relleno generalmente consiste en cerdo asado picado, sazonado con una rica mezcla de salsa de soja, hoisin, azúcar y aceite de sésamo. Esto crea un equilibrio de sabores dulces, salados y umami. Al ser cocidos al vapor en lugar de hornearse, estos bollos tienen menos grasa en comparación con las alternativas fritas, lo que los convierte en una opción más ligera para los amantes del dim sum. Sin embargo, la combinación de carbohidratos refinados y el relleno rico en azúcar significa que es mejor disfrutarlos con moderación. Proporcionan una fuente de proteína del cerdo y energía esencial de los carbohidratos, pero su contenido de sodio debe ser tenido en cuenta por aquellos que cuidan su ingesta de sal. Perfectos como tentempié o comida, son un verdadero alimento reconfortante.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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