1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El cordero asado es un plato rico y sabroso hecho con la carne de ovejas adultas, a menudo sazonado con una mezcla de hierbas, especias y marinadas antes de cocinarse lentamente o asarse a la perfección tierna. Popular en las cocinas del Medio Oriente, Asia del Sur y Europa, el cordero ofrece un sabor profundo y robusto que combina bien con verduras y cereales. Desde el punto de vista nutricional, el cordero es una buena fuente de proteína, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como hierro y zinc, que respaldan la energía y las funciones inmunitarias. Sin embargo, tiene más grasa y colesterol que las carnes magras, por lo que se recomienda moderación, especialmente para personas que controlan la salud del corazón. Para mejorar su perfil nutricional, elija cortes magros y acompañe el plato con guarniciones ricas en fibra, como cereales integrales o verduras de hoja. Una elección clásica para celebraciones festivas, el cordero asado combina indulgencia con tradición, convirtiéndolo en un impresionante plato central en la cocina cultural.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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