1 serving (200 grams) contains 400 calories, 40.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 8.2 g | 40% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 141.2 mg | 47% | |
| Sodio | 117.6 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.1 g | 94% | |
| Vitamina D | 23.5 mcg | 117% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 1.8 mg | 10% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El muslo y la pierna de pollo asados son un plato sabroso y jugoso comúnmente encontrado en cocinas de todo el mundo, desde la clásica comida reconfortante estadounidense hasta recetas inspiradas en la mediterránea y asiática. Normalmente consiste en pollo con hueso y piel sazonado con hierbas, especias o adobos, luego asado a la perfección. Este corte es valorado por su rico sabor y su textura tierna debido a un mayor contenido de grasa en comparación con la carne blanca. Nutricionalmente, proporciona excelente proteína, vitaminas esenciales como B6 y B12, y minerales como fósforo y selenio, que contribuyen a la salud ósea y al sistema inmunológico. Mientras que la piel agrega crujiente y sabor, también es una fuente de grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. Optar por sin piel o utilizar aceites añadidos mínimos puede convertir este plato en una opción más ligera. El muslo y la pierna de pollo asados son versátiles, combinando bien con granos, verduras o ensaladas para una comida satisfactoria y equilibrada.