1 serving (50 grams) contains 225 calories, 10.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
1071.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 95.2 g | 122% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 285.7 mg | 95% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La piel de pollo asado es la capa sabrosa y crujiente que se forma en el exterior del pollo durante el asado. Rica en sabor, es muy valorada en muchas cocinas, incluyendo la americana, europea y asiática, a menudo considerada el punto culminante por su textura crujiente y dorada. Contiene principalmente grasas, tanto insaturadas como saturadas, junto con pequeñas cantidades de proteína y vitaminas esenciales como B6 y niacina. Aunque su alto contenido de grasa proporciona energía y mejora el sabor, la piel es relativamente alta en calorías y colesterol, por lo que no es la opción ideal para aquellos que cuidan su salud cardiovascular o peso. El asado, en contraposición a freír, minimiza el uso de aceites añadidos, convirtiéndolo en una opción ligeramente más saludable. Comer piel de pollo de vez en cuando y con moderación puede formar parte de una dieta equilibrada, pero es mejor complementarla con cortes magros de carne y muchas verduras para una comida nutritiva.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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