1 serving (100 grams) contains 70 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
104.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.0 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.7 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 223.9 mg | 9% | |
| Carbohidratos Totales | 7.5 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.0 g | 10% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32.8 mg | 2% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 447.8 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El coliflor asado es un plato sencillo y sabroso hecho al hornear los ramilletes de coliflor hasta que estén dorados y tiernos. Originario de la cocina mediterránea y ampliamente aceptado a nivel mundial, este vegetal versátil suele sazonarse con aceite de oliva, sal, pimienta y a veces especias como el pimentón o el comino para añadir profundidad. Nutricionalmente, el coliflor asado es bajo en calorías e hidratos de carbono, lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que buscan comidas más ligeras o que siguen dietas keto o bajas en carbohidratos. Rico en fibra, favorece la salud digestiva, mientras que su alto contenido de vitamina C potencia la inmunidad y la producción de colágeno. El coliflor también ofrece antioxidantes, que ayudan a combatir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas. Cuando se prepara con cantidades moderadas de aceite de oliva saludable para el corazón y sal mínima, sigue siendo una elección saludable; sin embargo, las recetas que incluyen aceites pesados, quesos o empanizados pueden aumentar significativamente el contenido calórico y de grasas. El coliflor asado es una deliciosa y nutritiva adición a cualquier comida.