1 serving (136 grams) contains 75 calories, 2.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 17.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
131.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 186.0 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 29.8 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 22.8 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 775.4 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las remolachas asadas son un plato vibrante y rico en nutrientes que se encuentra a menudo en las cocinas mediterránea, del este de Europa y estadounidense. Esta raíz terrosa se cocina generalmente al horno para realzar su dulzura natural y textura tierna. Repletas de nutrientes esenciales, las remolachas son ricas en fibra, ácido fólico, potasio y antioxidantes como las betalaínas, las cuales apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación. También son una buena fuente de nitratos, conocidos por mejorar el flujo sanguíneo y el rendimiento atlético. Aunque asarlas reduce algunas vitaminas hidrosolubles como la vitamina C, este método de cocción preserva el sabor intenso y muchos beneficios nutricionales. Bajas en calorías y grasas, las remolachas asadas son ideales para una dieta saludable, especialmente cuando se combinan con ingredientes saludables como aceite de oliva o hierbas. Sin embargo, las personas propensas a los cálculos renales pueden necesitar moderar su consumo debido a su contenido de oxalatos. Perfectas como acompañamiento o topping de ensaladas, las remolachas asadas ofrecen bondad saludable con cada bocado.